다이어트 빵 치아바타 (설탕x 버터 x)
다이어트빵으로 칼로리낮은 빵을 찾으신다면 치아바타 빵을 추천드립니다. 제빵할 때 단맛을 내려면 설탕을 필수로 넣어야 하는데 간식용 빵일수록 빵에 들어가는 설탕과 버터의 양은 더 많아진다고 하네요. 치아바타는 버터랑 설탕이 안들어가서 빵 중에서도 칼로리가 매우 낮은 편에 속해요. 그래서 다이어트 할 때, 빵이 너무 먹고싶을때 부담없이 먹기 좋았습니다. 치아바타 Ciabatta 는 이탈리아에서 유래된 빵인데 이탈리아어로 Ciabatta는 슬리퍼를 뜻한다고 합니다. 슬리퍼처럼 납작한 모양인데 배게처럼 폭신해 보이기도 해요. 겉은 바삭한데 속은 쫀득하고 기공이 많은게 특징입니다. 치아바타를 만드는데 들어가는 재료는 밀가루, 올리브유, 물, 소금, 효모 등이 전부라고 합니다. 계란이나 우유, 다른 인공첨가물이 들..
건강 관리
2021. 1. 14. 20:49
